長野の妊活応援します！　はり・灸・マッサージいづみ治療院のブログ

お料理・・・

若いころは食べ歩きもしたし、お料理の本もたくさん買って、とっても興味があったけれど、
今は、若いころの知識のまま、惰性でお料理している感じ。
テレビや雑誌でレシピを見ても、ほとんど作らず
テーブルの上はいつものメニュー・・・

そんな私ですが、先日、piccolomamaさんのお料理教室に行ってきました。

この日のメニューは、
・トマトとモッツアレラチーズのパイ包み
・チーズなリゾット
・お楽しみカルトッチョ
・チーズとアメリカンチェリーのコンポート



材料は、スーパーでおなじみのものばかりなのですが、
なんでこんなにおいしそうなんでしょう！


これは・トマトとモッツアレラチーズのパイ包み
バジルのペーストもトマトソースも自家製だとか。


この中で一番手間がかかっているのはリゾットでした。
リゾットって、おじやみたいなものだと思っていたのですが、全然違うんですね。
かき混ぜるところをやらせてもらったので、家でも再現できそう。
今度のお休みに娘に作って驚かせちゃおうかな～♪



メニューは月替わりだそうです。